Habla no. 28 - 2019 Tempranillo

Habla n°28 2019 Tempranillo

Ondanks zijn even nummering, wat normaal gesproken altijd een Syrah wijn is, is deze icoonwijn gemaakt van 100% Tempranillo.

De kleur is dieprood, helder met mahonie nuances, en granaatkleurige reflecties verschijnen als je de wijn walst in het glas.

In de neus complexe aroma's waarin zoete tonen van aarbeien, oranjebloesem aanwezig zijn, een vleugje van munt en cederhout, maar ook de kruidigheid van oregano.

De smaak is delicaat en zijdezacht, maar ook fris. De wijn heeft een geweldige balans, is evenwichtig, vol sensaties, enorm elegant. Lange afdronk met aangename tonen van o.a. mokka.

De wijn heeft twaalf maanden gerijpt op Frans eiken vaten. Temperatuur om te drinken: 16-18° C

Zoals alle nummerwijnen van Habla is dit ook weer een limited edition.

Algemeen:

Habla no. 28  is het product van één van de meest bijzondere en prestigieuze wijnprojecten van de laatste jaren in Spanje, en dan in de Extremadura, een onbekende regio voor topwijnen.

Eigenaars José Civantos en Juan Tirado van Bodegas Habla, waar deze wijn wordt uitgebracht, zijn van deze regio afkomstig en waren eerst van plan een wijndomein op te starten in de Rioja streek of Napa Valley in Amerika.

Uiteindelijk, na diepgaande studies, werd besloten om in hun eigen regio de “gok”te nemen, om in Trujillo op het hoogste niveau wijnen te gaan produceren. Een gok, maar een zeer berekende: niets werd immers aan het toeval overgelaten. Uitvoerige bodemstudies door specialisten m.n. uit de Bordeaux, overtuigden hen van de juiste ligging en aanplant per bodemsoort. De ambitie van de eigenaars is om één van Spanje’s beste wijnen op de markt te  brengen, en dat lukt, er wordt fantastisch werk geleverd!