FOS Finca Zuriena 2020
Artikelnummer: LS410220
FOS Finca Zuriena 2020
Deze prachtige witte wijn is gemaakt van druiven afkomstig van stokken van meer dan 60 jaar oud. Deze zijn geteeld volgens de ´corrillos´-methode, waarbij witte druiven tussen rode Tempranillo wijnstokken verbouwd worden. In het verleden kwam dit vaker voor, hiermee werd de zuurgraad en kleur van rode wijnen verbetert. De wijngaarden liggen in Elciego, La Rioja Alavesa. Viura is een druivenras dat zich heel goed aanpast aan droge omstandigheden, en komt daarom veel voor in de hoogste delen van de wijngaarden.
De wijn heeft bijna een citroengele kleur, met gouden tinten; zuiver, helder en kristalachtig.
Zeer fijne en complexe neus, met tonen van verse kruiden, citrus en tropisch fruit. Dit alles wordt aangevuld met delicate houttonen en balsamico. In de neus blijft deze wijn je verrassen.In de mond is de wijn fijn gestructureerd, goede zuurgraad, en is mooi in balans. Het heeft een lange en frisse afdronk.
De wijn heeft 5 maanden sur lie gerijpt in betonnen eieren, en vervolgens 9 maanden in Frans eikenhouten vaten.
Bodega
FOS
Wijnstreek
D.O.Ca Rioja
Druivenrassen
95% Viura, 5% andere rassen die in de wijngaard aangeplant zijn
Bodem
Arme, klei/kalkhoudende bodems
Vinificatie
5 maanden sur lie gerijpt in betonnen ei, daarna 9 maanden in Frans eiken vaten
Alcohol
13,5%
Guia Peñin punten
94
Tim Atkin MW punten
95
Afsluiting
Kurk
Lekker bij
Schelp- en schaaldieren zoals kreeft en krab, gevogelte, geroosterde noten, en stevige vissoorten
Serveertemperatuur
9-11 gr. C
Inhoud
750 ml
Drinkbaar tot
8 jaar na botteling