FOS Saltaviñas 2021
Artikelnummer: LS410321
Fos Saltaviñas 2021
Deze kersenrode wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven, die staan op verschillende wijngaarden in de stad Elciego in La Rioja. De stokken in deze wijngaarden zijn gemiddeld meer dan 50 jaar oud en staan aangeplant als lage, vrijstaande stokken.
De druiven worden met de hand geplukt, van ieder perceel vind de vinificatie apart plaats, om zo de beste resultaten per perceel te kunnen verkrijgen. De wijn wordt na de maceratie geblend en rijpt dan nog 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten van 225 liter.
De kleur van de wijn is kersenrood, schoon en helder. In de neus kom je een boeket tegen van rijp fruit, met tonen van het geroosterde eikenhout wat goed geïntegreerd is in de wijn, met hints van cacao en vanille. In de mond evenwichtig en harmonieus, met fijne tannines en een brede afdronk.
Bodega
FOS
Wijnstreek
D.O.Ca Rioja
Druivenrassen
100% Tempranillo
Bodem
Arme, klei/kalkhoudende bodems
Vinificatie
12 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken vaten
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk
Lekker bij
Wit vlees, blauwe vissoorten, pasta met roomsauzen
Serveertemperatuur
16 gr. C
Inhoud
750 ml
Drinkbaar tot
7 jaar na botteling