FOS Baranda 2019
Artikelnummer: LS410419
Fos Baranda 2019
Deze prachtige wijn komt van druivenstokken uit de wijngaarden rondom het stadje Elciego, in La Rioja Alavesa. Deze stokken zijn meer dan 60 jaar. De druiven worden met de hand geplukt, en vervolgens 12 uur bewaard op 5ºC voordat de selectie van de druiven plaats vindt. De wijn is gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Graciano wat voor een mooie zuurgraad zorgt. De wijn heeft 14 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eikenhouten vaten en in betonnen eivormige vaten.
De bodem is overwegend kalkhoudende klei, dus arm.
Deze unieke en exclusieve wijn is zeer intens rood van kleur. In de neus complexe aroma´s met een scala aan geuren zoals balsamico, zwarte drop, zoete tonen van cacao en toffee, kruiden. In de mond is de wijn zeer vol, veelomvattend met een geweldig mooie structuur. Evenwichtig en smaakvol met een zeer lange en expressieve afdronk.
Bodega
FOS
Wijnstreek
D.O.Ca Rioja
Druivenrassen
90% Tempranillo, 10% Graciano
Bodem
Arme, klei/kalkhoudende bodems
Vinificatie
14 maanden gerijpt op Frans eiken vaten
Alcohol
14,5%
Guia Peñin punten
94
Tim Atkin MW punten
93
Afsluiting
Kurk
Lekker bij
Wild gerechten, gerijpt vlees, donkere chocolade
Serveertemperatuur
16 gr. C
Inhoud
750 ml
Vegan
ja
Drinkbaar tot
15 jaar na botteling