Terra Remota – Clos Amea 2019 tinto

Terra Remota Clos Amae tinto 2019

Deze wijn is vernoemd naar de inititalen van de vier familieleden, en is gemaakt van druiven van verschillende wijngaarden. Deze hebben allemaal een bodem van graniet. Het is een blend van Tempranillo en Syrah. 

De druiven zijn allemaal afzonderlijk gevinifieerd, en vervolgens ook zo gerijpt voor 18 maanden in eiken vaten van 500 liter. Na deze periode wordt de wijn geblend en ongefilterd gebotteld.

Clos Amea heeft een intens rode kleur met violette reflecties. De neus wordt gedomineerd door rood en zwart fruit zoals bramen, pruimen en kersen, evenals kruidige tonen zoals kaneel, kruidnagel en een lichte hint van vanille. De smaak is zijdezacht en levendig, met rijpe en rode tanines. Je komt een aardse toets tegen die doet denken aan de granietbodem.

Geweldige wijn bij gerechten zoals verse pasta met bolognesesaus, moussaka en kazen zoals Brie of de intense Catalaanse fuet. De wijn is zelfs geschikt voor zoete desserts zoals cheesecake met rode vruchten.

Er zijn 6.000 flessen van geproduceerd. Mits goed bewaard kan de wijn zeker nog 10 jaar opgeslagen worden.

Algemeen

Bodegas Terra Remota werd opgericht in 1999, toen Marc en Emma Bournezeau, een Frans echtpaar met banden in Catalonië, verhuisden naar Empordà. Zij kwamen erachter welke potentie dit gebied bood als wijnbouwgebied. Op dat moment hadden zij 15 hectare ongerept land met eiken, kurkeiken en dennen. In de loop der jaren is het gebied uitgebreid tot in totaal 54 hectare, waarvan er 26 nu aangeplant zijn met druivenstokken. Het gebied ligt ongeveer 15 km van de Middellandse Zee, op een hoogte van 140 meter en heeft granietachtige bodems.  Het moderne wijnmakers-gebouw is een lange, lage betonnen constructie, opgegaan in een heuvel, waarbij de daken zijn bedekt met groene vegetatie. Het gebouw is duurzaam ontworpen, uitgerust met ultramoderne faciliteiten, gebaseerd op het principe van de zwaartekracht. Er wordt dus niets gepompt in deze bodega om de structuur in de druiven zo min mogelijk te beschadigen. De bodega werkt sinds 2012 volledig biologisch.