Sopla Levante La Horca 2020

Sopla Levante La Horca 2020
 

Pepe Rodriguez de Vera heeft zichzelf weer eens overtroffen met deze wijn.

Geweldige, frisse, fruitige wijn, aromatisch, met heel veel karakter.  In de neus Mediterrane kruiden en specerijen, die in de smaak terugkomen met licht ziltige tonen.

De wijn komt van druivenstokken die geplant staan in het gebied La Mata bij Torrevieja, dicht bij de Middellandse zee. De wijn is gemaakt van voornamelijk Merseguera druiven gemengd met een weinig van enkele andere rassen, die door elkaar geplant staan in de wijngaard. De Stokken staan pie franco dat wil zeggen op hun oorspronkelijke wortels, en zijn ca. 65 jaar oud.

De wijn heeft 8 maanden rijping ondergaan in 500 liter vaten. 
 

Algemeen:

Rodriguez de Vera is een kleine familie bodega waar inmiddels de 7e generatie bezig is. De Bodega, landgoed Casalta, is gelegen in Chinchilla de Montearagón, provincie Albacete, en valt onder de vt Castilla.

Zowel de bodega als de wijngaarden liggen op 986 meter boven zee-niveau en het gebied wordt het Balkon naar de Middellandse Zee genoemd. Ze bezitten 20 ha eigen wijngaarden, met druivenstokken die tussen de 20 en 60 jaar oud zijn. De bodega is biologisch gecertificeerd. De oogst is handmatig en er vindt een 2e selectie in de bodega plaats. Alleen de beste druiven worden gebruikt.

Er wordt nu niet meer alleen in Almansa wijnen geproduceerd, maar ook in Mentrida, Rueda, Rioja, Ribera del Duero, Alicante, Jerez, Montilla-Morilles, Gran Canaria, en er komen er nog meer. Pepe is zeer vooruitstrevend, zijn visie voor de toekomst is om oude wijngaarden die op sterven na dood zijn met name in Castilla León, te herstellen en op te waarderen, om daar prachtige wijnen van te kunnen maken.

Hij noemt zichzelf erfgoedrestaurateur met een duidelijke visie: het in leven houden van wijngaarden die het verdienen om op de kaart gezet te worden en ze de bekendheid te geven die ze nooit hebben gekregen.