Atalaque Garnacha de la Peraleda 2019

Atalaque Garnacha de la Peraleda 2020

Deze kersenrode wijn komt uit de D.O. Mentrida, en is gemaakt van 100% Garnacha tintorera. In de neus kom je een frisse wijn tegen, medium intens, met tonen van rood fruit, mediterrane kruiden, gember, bosaardbeien, aardse tonen en mineraliteit. De smaak is droog met een medium hoge zuurgraad. Ook hier kom je het rode fruit en de kruidigheid weer tegen. De tannines zijn middelmatig en zijdeachtig.  De wijn heeft 12 maanden gerijpt op gebruikte Frans eiken vaten

Atalaque Garnacha de la Peraleda is afkomstig van Bodegas Atalaque, perceel El Horcajo, geleden in de gemeente Fuensalida, in de provincie Toledo. De bodega ligt op een hoogte van ongeveer 590 meter boven zeeniveau. De wijnstokken zijn gemiddeld 70 jaar oud.

Nu mooi om te drinken, maar kan zeker tot 2028 bewaard worden, mits onder de juiste condities.

Algemeen:

Rodriguez de Vera is een kleine familie bodega waar inmiddels de 7e generatie bezig is. De Bodega, landgoed Casalta, is gelegen in Chinchilla de Montearagón, provincie Albacete, en valt onder de vt Castilla.

Zowel de bodega als de wijngaarden liggen op 986 meter boven zee-niveau en het gebied wordt het Balkon naar de Middellandse Zee genoemd. Ze bezitten 20 ha eigen wijngaarden, met druivenstokken die tussen de 20 en 60 jaar oud zijn. De bodega is biologisch gecertificeerd. De oogst is handmatig en er vindt een 2e selectie in de bodega plaats. Alleen de beste druiven worden gebruikt.

Er wordt nu niet meer alleen in Almansa wijnen geproduceerd, maar ook in Mentrida, Rueda, Rioja, Ribera del Duero, Alicante, Jerez, Montilla-Morilles, Gran Canaria, en er komen er nog meer. Pepe is zeer vooruitstrevend, zijn visie voor de toekomst is om oude wijngaarden die op sterven na dood zijn met name in Castilla León, te herstellen en op te waarderen, om daar prachtige wijnen van te kunnen maken.

Hij noemt zichzelf erfgoedrestaurateur met een duidelijke visie: het in leven houden van wijngaarden die het verdienen om op de kaart gezet te worden en ze de bekendheid te geven die ze nooit hebben gekregen.