Familia Pacheco Barrica 2019

Viña Elena – Familia Pacheco Barrica 2019

Een rode wijn met stijl, dat is deze fruitige en harmonieuze wijn gemaakt van Monastrell, Syrah en Cabernet Sauvignon.

Fruitige aroma’s van bosvruchten, rode bessen, met daarnaast ook koffietonen, die gegenereerd zijn door de 3 maanden houtrijping in Frans eiken vaten. Zeer expressief in de mond, met een mooie balans tussen de 3 druivenrassen. Heerlijk bij stoofschotels, gegrild vlees, gerijpte kaas. De wijn kan licht gekoeld worden voor het serveren.

Algemeen

Viña Elena Bodegas is gelegen in Jumilla, in het noorden van de provincie Murcia. Deze door de familie Pacheco gerunde bodega dateert uit 1948, toen Francisco, de overleden grootvader van de huidige generatie, op bescheiden schaal wijn begon te maken.

Hoewel het bedrijf zich inmiddels heeft ontwikkeld op het gebied van technologie, heeft de huidige generatie die aan het roer staat, de zussen Elena en Emi, respect voor het familie erfgoed en streven naar een warme en vriendelijke omgeving voor zowel cliënten als voor de medewerkers, naar voorbeeld van Paco en Francisco, de vader en grootvader.

De familie is trots op de medewerkers, die al diverse generaties van dezelfde families bij deze bodega werken, en worden de “andere familie” genoemd. In combinatie met de innovatie en het harde werken van het jonge, professionele team wordt de kwaliteit van de producten gegarandeerd, en dat weerspiegeld zich in hun wijnen.

Jumilla is één van de warmste en droogste wijngebieden van Europa. Deze droge omstandigheden maken het relatief eenvoudig om organic werk te verrichten, en gezonde druiven te produceren zonder gebruik te maken van chemische producten.