Parcelas Históricas Viña de Buenavista 2017

Parcelas Históricas Viña de  Buenavista 2017

Dit is de eerste wijngaard waar het werk van Pago los Balancines begon. Er staat oude Roriz wijnstokken op, van minimaal 50 jaar oud. Van deze wijngaard komen zeer kwalitatiev druiven, waar een unieke wijn van gemaakt wordt.

De wijngaard ligt op een berghelling met veel steen in de bodem.

De kleur is helder, diep granaatrood. In de neus aroma´s van rood en vers zwart fruit, zoete paprika en kruidnagel, balsamico, rozen en minerale frisheid. De smaak is soepel, met een zeer evenwichtige zuurgraad, veel body met fruittonen en een delicate rokerige hint, met gepolijste tannines. Zeer lange afdronk.

Er worden maar enkele flessen van deze wijn gemaakt.

Algemeen:

Pago Los Balancines is een jonge bodega, opgericht in 2006, en gelegen in La Ribera del Guadiana in de Extremadura.

Het begint hier allemaal in de wijngaard. Om grote wijnen te kunnen maken is het essentieel om de druiven en de natuurlijke omgeving waarin alles groeit met respect en de grootste zorg te behandelen.  Daarna kan er pas besloten worden hoe men verder te werk gaat.

Dit is de filosofie van Pedro Mercado, eigenaar en wijnmaker, en zijn geweldig team die hem hierin ondersteund.

Ze bezitten 52 hectare wijngaarden, welke biologisch gecertificeerd zijn. De wijngaarden liggen in de omgeving van Oliva de Mérida, en zijn omgeven door twee bergketens, waardoor er zeer gunstige klimatologische condities kunnen ontstaan.